עיכול מזון דורש יותר אנרגיה מכל תפקוד אחר בגוף האדם.
בגלל זה אנחנו רוצות כל כך לנמנם אחרי ארוחת שישי, או כל א. צהריים 
לא מדובר בכמות האוכל שאנחנו מכניסות לגוף, אלא בעיקר איזה שילובי אוכל אנחנו עושות,
שיכול לשפר את תהליך העיכול ולמנוע את התופעות הלא נעימות של כבדות, מלאות, עצירות, ריפלוקס, גזים ועייפות.

צירופי מזון נכונים.
איך יודעות?

כל שעליכן לעשות הוא לבחור רק אוכל "מורכב" אחד בכל ארוחה.
מה שאתן הכי משתוקקות לו באותו רגע ולאחר מכן למלא את שאר הצלחת בירקות טריים ולא עמילניים.
(לדוגמא: חסה, קולורבי, שעועית ירוקה, תרד, ברוקולי, כרוב ניצנים)

על ידי פישוט הארוחות, מערכת העיכול לא צריכה להתמודד עם יותר מדי סוגי מזונות בארוחה אחת.
הקיבה מפרישה סוג אחד של נוזל כאשר אנחנו אוכלים מזון עמילני וסוג אחר של נוזל כאשר אנחנו אוכלים מזון חלבוני.
הקפדה על שילובים נכונים תבטיח תהליך עיכול יעיל וחיובי של המזון.

בטן שמחה אחרי כל ארוחה 

כל ארוחה והמזון שלה

הפרידו מזון חלבוני ממזון עמילני. לדוגמא: החליטו שא. הצהריים שלכן היא ארוחה עמילנית. שתכיל: סלט ירקות גדול וקינואה או כוסמת או ירקות עמילניים מאודים (בטטה, סלק, גזר וכו’) וא. הערב היא חלבונית, למשל: סלט ירקות גדול עם קדירת קטניות (עדשים, חומוס) או חביתת חומוס.

פירות

מומלץ לאכול רק עם אגוזים, שקדים, גזר, חסה, מלפפון ואבוקדו.
לאכול על קיבה ריקה ולהמתין בין 30-40 דקות עד שאוכלים מזונות אחרים. הקיבה שלכן צריכה לאפשר לפירות זמן עיכול.

 שילוב של פירות עם מוצרי חלב אינו מומלץ 
ובכלל, אני לא ממליצה על אכילת מוצרי חלב, לרוב הם הסיבה להרבה בעיות בעיכול.

בכל ארוחה מאכל מורכב אחד

כלומר: בארוחה עמילנית אכלו מאכל עמילני אחד, למשל: כוסמת או אורז. וכן לגבי ארוחה חלבונית, לא לשלב 2 סוגי חלבונים באותה ארוחה, למשל: חלבון מן החי עם עדשים או חומוס.

 באופן כללי מזונות מן הצומח קלים יותר לעיכול ומכילים הרבה יותר ערכים תזונתיים ממזונות מן החי 

כל קבוצת מזון והזמן שלה

לכל מזון זמן עיכול שונה ואנזימים שונים הנדרשים לפירוקו. פירות וירקות מתעכלים מהר ולכן רצוי לחכות בין 30-40 דקות עד שאוכלים מזונות אחרים. לעומתם, חלבונים ועמילנים זקוקים ל 3-6 שעות להתעכל אז צריך לחכות יותר.

ההמלצה היא לאכול את הארוחה החלבונית בערב ולא בצהריים.

כאשר מציעים לנו מגוון רחב של מזונות תהיה לנו נטייה לאכילת יתר.
על ידי פישוט הארוחות – נאכל פחות.

החשוב מכל, שאין צורך לוותר על קבוצות מזון שאתן אוהבות –
אלא פשוט לא לאכול את כולן בו זמנית.

בתיאבון